初心者でも食べやすい！食樂の「しろ（豚ホルモン）」の魅力を徹底解説！
伊藤由佳子
当店の豚ホルモンはしろ一頭といって（小腸・大腸・テッポー）豚一頭分の白色の部位群を毎日、仕入れております。生で仕入れたしろ一頭は下処理からカッティング、味付け直前まで一貫した低温管理を行っております。本当の美味しさを体感して下さい。
食樂で一番人気のホルモン「しろ」
食樂で不動の人気No.1は、豚ホルモンの「しろ」です。
「しろ」は豚の小腸・大腸・テッポーをミックスした部位で、それぞれの食感や旨味を一度に楽しめるのが特徴です。
ぷりぷりとした弾力と噛むほどに広がる甘みが絶妙で、ホルモン初心者でも美味しく召し上がれます。
さらに、たれ味・塩味を選べるので、お好みに合わせて味付けが可能！
一皿 390円（税込429円） とリーズナブルな価格も人気の理由です。
「しろ」とはどの部位？
「しろ」は複数の部位を合わせた贅沢なミックスホルモンです。
- 小腸：脂が柔らかく、ジュワッとした甘みが楽しめる
- 大腸：弾力があり、噛むほど旨味が広がる
- テッポー：コリッとした食感がアクセント
食樂では、これらの部位を丁寧に下処理して臭みを抑え、誰でも食べやすい味に仕上げています。
しろの魅力ポイント
- 異なる食感が一度に楽しめる
ぷりぷり、コリコリ、ジュワッと…食感の違いが楽しめるのがしろの最大の魅力です！ - 焼き方で変わる旨味
表面を強火で香ばしく焼くと脂の甘みが口の中に広がります。食樂では最適な焼き方のコツもお伝えしています！ - たれ味・塩味を選べる
お好みに合わせて味付けができ、飽きずに楽しめます。特製たれで旨味を引き立てるもよし、シンプルに塩で楽しむもよし！ - リーズナブルで食べやすい
一皿 390円（税込429円） とお手頃価格で、ホルモン好きはもちろん、初めての方にも試しやすいのが魅力です！
牛ホルモンとの違い
しろは豚ホルモンならではの食べやすさが魅力です。
牛ホルモンに比べて脂は控えめであっさり。小腸・大腸・テッポーの食感の違いが楽しめるので、幅広い年代の方に人気です。
しろをもっと楽しむコツ
- 焼きすぎない：全体的にきつね色になったらOK！外はカリッと、中はジューシーに！
- 部位ごとの違いを味わう：小腸・大腸・テッポーの食感を楽しむ！
- たれや塩との組み合わせ：脂の旨味を引き立てる味付けで！
食樂の「しろ」をぜひご賞味ください
注文率No.1の理由は、食感・甘み・味の選べる楽しさ・食べやすさ・リーズナブルさの五拍子が揃っていることです。
小腸・大腸・テッポーの贅沢なミックスを、ぜひ食樂で体験してください。
牛ホルモンと合わせると、脂の違いや食感のコントラストも楽しめ、より深くホルモンの魅力を感じられます。
