食樂のFC本部【㈱KYコーポレーション】をバックアップいただいている企業は60社以上です。不動産・求人・販促・税務相談・建築・内外装・設備・厨房プラン施工・空調ダクト・発注システム・食材・飲料・食肉全般・野菜全般・物流 等・・・・・・。
KYCS会(当社をバックアップする企業様の会)会員企業様はじめ各専門業者様がFC店オーナーもしっかりとバックアップいたします。
例えば、ドリンクメニュー1つ取ってみても、個人で作成するとなると、結構、時間と労力、そして高額予算が必要です。
- アイテム選定
- 仕入れ価格交渉
- レシピ・マニュアル作成
- 原価率算出・管理
- 写真撮影・メニューデザイン
- メニューブック制作
- 定期的なアイテム変更、メニューチェンジ 等
写真撮影だけでもプロに依頼すると数万円~数十万円の請求は覚悟が必要ですし、デザイン・印刷・ラミネートパウチなど製本までトータルすると数十部作るだけでも、実は100万円以上かかったりします。
とは・・言ってもメニューはお店の看板!?
経年劣化・流行りのアイテム、デザイン・他店との差別化・地域性など様々な条件で差し替えが必要なのもメニューブックです。
しかし、その度にオーナーが動いていては一番大事なお店の運営、管理に支障をきたすこととなります。
本部としては当然のことではありますが、オーナーは店舗の運営に専念していただける様、KYコーポレーション本部と各メーカー・企業様とが連携しFCオーナー様のご納得頂ける価格(破格値)と質を提供!しっかりとサポートいたします。
オーナーにはお店の顔としてヘビーユーザー創りと売上UP、店舗内の様々な管理業務や財務経理等の経営業務の為に力を使っていただきたいと思います。
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