売上金や他の現金管理（財務管理）はオーナー側で行っていただきます。また、取引業者への支払いについても、オーナーと業者様の直接取引となります。
業者選定、価格交渉やアイテム選定等は本部が責任を持って行います。
人事労務管理もオーナー側で行い、本部が介入することはありません。
本部として経営に介入するのは
- 商品（基準通りに提供されているか）
- サービス（基準通りな接客が行われているか）
- クレンリネス（基準通りな衛生環境であるか）
の主に３点です。
毎月本部へお支払いいただくのはロイヤリティー（5,000円／坪）のみです。
